桂东黄桃得益于桂东好山好水好生态，生产的黄桃以靓、脆、香、甜名闻遐迩，享有“天上仙桃，桂东黄桃”的美誉。 桂东黄桃是指产自桂东县境内海拔300—1200m以及类似生态区符合特定品质的黄桃。同时满足种植区域、生态环境、品质、品种四个条件的才是“桂东黄桃”。桂东黄桃具有果色亮丽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质，而**市场。据检测，桂东黄桃主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及硒、锌等多种微量元素。如硒、锌等含量均明显**其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。